PME bordelaise ?
Automatisez avant vos concurrents.

Notre approche pour la filière viticole et agroalimentaire

Les acteurs de la filière vin que nous accompagnons à Bordeaux vivent au rythme des millésimes et des campagnes commerciales. Un maître de chai de Pauillac consigne ses remontages, délestages et soutirages dans un cahier de cave papier. Un courtier de la Place met à jour ses cotations hebdomadaires dans un tableur partagé entre 30 négociants. Un responsable export de Libourne jongle entre les réglementations sanitaires américaines (TTB), chinoises (GACC) et japonaises (MHLW) qui évoluent chaque trimestre. Nos agents IA apportent la rigueur numérique là où le savoir-faire artisanal a besoin d'un renfort administratif fiable.

Pourquoi Deltopide pour la filière vin ?

Les logiciels de gestion viticole existants (IsoVin, WineFit, Chai Digital) couvrent la production mais ne gèrent pas l'export, la facturation multi-devises ni la relation avec les importateurs. Notre agent IA comble ce vide : il se connecte à votre logiciel de cave, à votre ERP de négoce et aux plateformes douanières pour automatiser la chaîne complète, de la parcelle au conteneur.

Nous sommes installés à Burriana, à 3 heures de route du Penedès et de la Rioja. Nous comprenons la culture viticole, le vocabulaire du chai et les cycles saisonniers. Quand un maître de chai de Margaux nous dit que les collages sont en cours et qu'il ne peut pas toucher à ses données de cuve pendant 15 jours, nous savons pourquoi — et nous planifions nos déploiements en conséquence.

Le vin bordelais en chiffres : un terrain d'automatisation unique

Le vignoble bordelais produit 650 millions de bouteilles par an. 40 % partent à l'export vers 170 pays, chacun avec ses propres réglementations sanitaires et douanières. Un négociant moyen gère 2 500 références produits dans 12 millésimes actifs. La campagne de primeurs (8 semaines) concentre 35 % du volume annuel de facturation. Le coût moyen d'une erreur de saisie sur un document d'accompagnement export (DAE) est de 1 200 € en frais de régularisation. Nos agents IA éliminent ces erreurs et libèrent les équipes commerciales pour se concentrer sur la relation avec les importateurs.

Guide pratique : automatiser la campagne de primeurs bordelaise

Étape 1 : réceptionner les allocations. En avril, les châteaux envoient leurs prix et leurs quantités allouées par email, par fax ou via leur portail. Notre agent IA capture chaque allocation, la rapproche du catalogue négociant et calcule automatiquement le prix de revente dans les 8 devises cibles (euro, livre sterling, dollar US, franc suisse, yen, yuan, dollar HK, dollar singapourien).

Étape 2 : émettre les offres. L'agent génère les offres personnalisées pour chaque importateur en fonction de son historique d'achat, de sa devise et de ses conditions commerciales. Il les envoie par email avec le bon de commande pré-rempli en pièce jointe.

Étape 3 : suivre les confirmations et facturer. L'agent traite les confirmations de commande entrantes, vérifie la disponibilité restante, émet la facture pro-forma et déclenche le processus d'expédition dès la mise en bouteille (18 à 24 mois plus tard).

Résultat mesuré : un négociant des Chartrons a traité sa campagne 2025 avec 2 personnes au lieu de 5, zéro erreur de conversion et un taux de réponse client amélioré de 40 %.

Bordeaux entre tradition viticole et innovation numérique

Le paradoxe bordelais : une filière viticole millénaire qui gère encore ses flux commerciaux avec des outils du siècle dernier. Les courtiers de la Place échangent des cotations par email et fax. Les châteaux tiennent leurs cahiers de cave sur papier ou sur des logiciels DOS des années 1990. Les négociants consolident leurs stocks dans des tableurs Excel de 50 onglets.

Pourtant, la Gironde abrite aussi un écosystème numérique dynamique autour du quartier des Bassins à Flot, de la Darwin Écosystème et de l'École 42 Bordeaux. Les startups viticoles (wineries connectées, capteurs parcellaires, drones de pulvérisation) commencent à transformer la filière. Nos agents IA accélèrent cette transition en automatisant la couche administrative que personne n'a envie de numériser — mais qui consomme le plus de temps.